Журнал с картинками и секретиками (lenavoronova) wrote,
Журнал с картинками и секретиками
lenavoronova

Шаааашлыки

Когда говоришь шашлык - представляется шпажка, на которой нанизано мясо с румяной корочкой, непременно с кольцами золотистого лука и коричневато- бордовыми помидорами. Расточаемый аромат передать невозможно. Видимо этот запах впитали гены, ведь любой человек, начинает принюхиваться, когда откуда-то доносится аромат дыма, пропитанного запахом шашлыка.
Я перестала есть мясо, но от шашлыка отказаться трудно, поэтому периодически потребляю рыбные и овощные.
Симпатишный рецептик стибрила с сайтика про шашлык

Рецептик такой -
Рыбу почистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть, посолить и поперчить снаружи и внутри, сверху натереть растительным маслом, насадить на шампуры. На коже от верхнего плавника вдоль ребер сделать острым ножом вертикальную насечку глубиной до 1 см через 1 — 1, 5 см от головы до хвоста (в костных рыбах — плотве, красноперке, подлещике и т. д. это позволяет посечь мелкие кости и сделать их съедобными). Готовить рыбу на мангале над раскаленными углями, постоянно переворачивая и сбрызгивая холодной водой. Подать со свежими овощами, луком, порезанным кольцами, и зеленью укропа. В качестве гарнира к такому шашлыку хороша запеченная в золе картошка.

Ох, и объелись мы подлещика на пикничке... не фоткала... руки всё время были заняты...,
потому другое блюдо для мясоедоффф... :) Угощайтесь!!!
Приготовим шашлычок....
«Приготовим шашлычок....»
Tags: Россия, еда, интересы, путешествие, фото
Subscribe
promo lenavoronova september 14, 2019 10:40 6
Buy for 30 tokens
Приглашаю на субботние трансляции (ютуб) в 15 часов по московскому времени. Говорим о людях, временах, нравах. Слушаем советы Ангелов - Хранителей и других Небесных помощников. https://www.youtube.com/user/LenaVoronova1 ...Чудеса есть - их просто нужно увидеть... С любовью, писатель эзотерик Лена…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments